파트너의 황도별, 돌, 그리고 어울리는 색상을 정하는 것은 이미 흔한 일이 되었습니다. 새로운 것을 원하신다면, 별의 조언을 따라 치즈 선호도를 알아보는 것도 좋겠습니다.
양자리
다른 별자리들과는 달리 독창적이고 눈에 띄는 것을 좋아하는 양자리. 다양한 실험과 비밀스러운 매력을 추구하는 이들에게는 **Tarentaise reserve** 치즈가 제격입니다. 이 치즈는 American Cheese Society로부터 ‘최고의 치즈’라는 칭호를 받은 바 있습니다.
황소자리
황소자리는 모든 면에서 신중하고 질을 중시합니다. 서두르는 법이 없으며, 특히 음식에서도 신선함과 품질을 철저히 따집니다. 이들에게는 **파르미자노 레지아노**가 딱입니다. 수세기 동안 검증된 품질과 전 세계 수많은 치즈 애호가들의 사랑을 받는 이 치즈는 다양한 요리에 사용됩니다.
쌍둥이자리
쌍둥이자리는 항상 새로운 것과 놀라운 것을 추구하는 다면적인 성격의 소유자입니다. 이들에게는 **Calcagno** 치즈가 어울립니다. 짭짤하면서도 풍미가 풍부한 이 치즈는 제조 과정이 무려 3개월이나 걸리며, 시간이 지나면서 양모의 풍미가 새롭게 느껴질 수도 있습니다.
게자리
감성적이고 섬세한 내면을 지닌 게자리는 겉모습과는 달리 부드러운 면을 가지고 있습니다. **Taleggio Latte** 치즈는 겉모습은 평범해 보이지만, 속은 크림 같은 질감과 부드러운 맛을 자랑합니다.
사자자리
사자자리는 언제나 고급스럽고 비싼 것을 선호합니다. 이들에게는 희귀한 산지 치즈 **Toma Bettelmatt**가 제격입니다. 해발 1800미터에서 채취한 풀을 재료로 사용하며, 생산량이 매우 제한적입니다.
처녀자리
처녀자리는 음식에서도 질과 자연스러움을 중시합니다. 이들에게는 프랑스의 유명 치즈 **Essex Comté**가 어울립니다. 전통적인 요리에서 널리 사용되며, 특히 퐁듀에 최적입니다.
천칭자리
천칭자리는 조화와 균형을 중시합니다. 치즈와 와인, 치즈와 꿀 등 다양한 조합을 즐기는 이들에게는 부드러운 맛과 향을 지닌 **Sola di bufala** 치즈가 좋습니다.
전갈자리
전갈자리는 강렬한 맛과 향을 선호합니다. 이들에게는 **고르곤졸라** 치즈가 제격입니다. 최소 200일 이상의 숙성 기간을 거친 고르곤졸라는 강렬한 풍미를 자랑합니다.
사수자리
사수자리는 모험을 즐기고 새로운 맛을 추구합니다. 이들에게는 이탈리아 아브루초 지방의 희귀한 치즈 **Ricotta Passita**가 어울립니다. 양모를 재료로 사용하며, 제조 과정에 붉은 고추가 들어가 독특한 맛을 냅니다.
염소자리
염소자리는 전통과 품질을 중시합니다. 오랜 시간 검증된 **Paglierino** 치즈가 이들에게 딱입니다. 감귤류의 향이 느껴지는 이 치즈는 다양한 요리에 사용됩니다.
물병자리
물병자리는 독특한 역사와 배경을 지닌 제품을 좋아합니다. 이들에게는 **Reading Raclette** 치즈가 어울립니다. 버몬트 주의 한 농장에서 생산되며, 농장은 장학금을 후원하는 등 사회 공헌 활동을 하고 있습니다.
물고기자리
물고자리는 다채로운 성격으로 즐거움과 신비로움을 동시에 지니고 있습니다. 이들에게는 **Ricotta Scorza Nera** 치즈가 제격입니다. 100일간의 숙성 후 검은 껍질이 형성되며, 부드러운 질감에서 반-hard 상태로 변합니다.
