Млинці, фаршировані яблуками, родзинками та горіхами, – смачна та солодка страва, яку можна приготувати буквально за сорок хвилин. Діти від солодких тонких млинців із такою начинкою будуть у захваті і дорослі навряд чи відмовляться від такого частування.
Розглянемо простий рецепт приготування тонких солодких млинців з начинкою зі свіжих яблук, горіхів та родзинок. По які продукти потрібно відправити в магазин для цього рецепту?
Інгредієнти – яйця курячі – 1 шт.
– цукровий пісок – 3 ч. ложки,
– сіль – щіпка,
– олія рослинна – 3 ст. ложки,
– молоко – 1 склянка,
– борошно пшеничне – 5 ст. ложок,
– яблуко – ½ шт.,
– родзинки – 2 ст. ложки,
– волоські горіхи – 2 ст. ложки,
– цукрова пудра – 2 ч. ложки,
– шоколадний топінг – 2 ч. ложки,
– м'ята свіжа – для прикраси.
Візьміть одне куряче яйце і вбийте його в глибоку миску для приготування тіста на млинці. Насипте цукровий пісок. Занадто багато класти не варто, тому що в результаті млинці можуть пригоряти до сковороди. Потім налийте олію в тісто.
Додати молоко. Відсоток жирності немає значення. Можна брати як із високим % жирності, так і з низьким. Головне, не замінюйте молоко повністю водою, оскільки смак млинців зміниться. Якщо хочете, щоб млинці стали менш калорійними, тоді візьміть ½ склянки молока та ½ склянки води.
Насипте борошно пшеничне. Ретельно розмішайте тісто, щоб воно стало однорідним. Можна використовувати віночок для цього.
Приготуйте волоські горіхи, очистіть їх від шкаралупи.
Візьміть ізюм, помийте його та запарте в окропі.
Виберіть яблука на свій смак, дрібно наріжте.
Перемішайте родзинки, яблука, волоські горіхи і притрусити все цукровою пудрою. Начинка для млинців готова.
На розігрітій сковороді смажте млинці, попередньо змастивши її олією. На готовий млинець викладіть начинку.
Акуратно загорніть млинець у трубочку і викладіть на тарілку.
Полийте млинці шоколадним топінгом і прикрасьте листочками свіжої м'яти. Страва готова. Можна подавати до столу. 
Google 
Фейсбук